Anamnesi generale breve:

• Anamnesi patologica famigliare (patologie di interesse nutrizionale)
• Anamnesi patologica remota (malattie pregresse/croniche/ interventi o ricoveri subiti)
• Anamnesi patologica prossima (motivo principale della visita dietistica)

Valutazione dello stato nutrizionale:

• Storia del peso e costituzione corporea ed indagine delle diete seguite in precedenza
• Valutazione dell’attività fisica e della sedentarietà
• Valutazione degli esami ematochimici e delle urine di interesse nutrizionale
• Valutazione di sintomi gastrointestinali presenti
• Valutazioni antropometriche (peso, altezza, BMI-Indice di Massa Corporea, circonferenze)
• Calcolo del Metabolismo Basale
• Calcolo dei fabbisogni calorici e dei macro e micronutrienti giornalieri
• Esame della composizione corporea attraverso BIA Akern 101 Anniversary
•  Accurata anamnesi alimentare

Impostazione del programma nutrizionale più idoneo:

• Introduzione all’educazione alimentare con consigli pratici per una sana alimentazione.
• Elaborazione del piano alimentare personalizzato a seconda delle esigenze nutrizionali e stile di vita.
• Programmazione della visita di controllo

Terapia alimentare dedicata

Dopo la prima visita, verrà rilasciata una terapia alimentare dedicata, ciò significa che ogni terapia sarà diversa da paziente a paziente, in quanto, soprattutto in campo alimentare si deve tener conto delle reali necessità dei pazienti per raggiungere gli obiettivi di salute prefissati.

Alimentazione e sport

L’esercizio fisico e l’attività sportiva sono fondamentali per favorire il pieno sviluppo dell’organismo e per promuovere e mantenere uno stato di salute ottimale sia a breve che a lungo termine. 
L’attività fisica può dare il miglior contributo nel favorire il pieno sviluppo dell’organismo, nella prevenzione a lungo termine e nella promozione della salute.